La Prof. Dra. Sara Alcázar Ortiz organizó y dirigió el Seminario “La Inspección de Trabajo y Seguridad Social: competencias, funciones, facultades y obligaciones”, desarrollado el día 29 de noviembre de 2019 de 11 a 13 horas, en la Facultad de Derecho, en el marco del Programa EXPERTIA de la Fundación Empresa Universidad y la Universidad de Zaragoza, siendo el experto invitado Dª Cinta Sanz Polo, Inspectora de Trabajo y Seguridad Social (Dirección General de la Inspección de Trabajo y Seguridad Social, Madrid).